Ohne viel Kleinzuschneiden ist dieses Rezept durch das Orangen- und Senfaroma eine leckere Variante für Geschnetzeltes.
Manchmal muss es schnell gehen. Und man hat nicht wirklich Lust selbst zu kochen. Wir standen auch öfter vor dem Maggi-Regal und haben dann zur Fertigmischung gegriffen. Inzwischen wollen wir es jedoch anders und besser machen.
Putenfleisch ist so ziemlich das Fleisch, dass wir am Meisten daheim essen. Deswegen noch eine kleine Variante einer Putenpfanne mit Zucchini und Champignons, die auch mal abends schnell zubereitet ist.
Rouladen und Putenfleisch. Beides sind zwei meiner Favoriten. Kombiniert ist beides ein leckeres Gericht für ein schnelles Essen nach Feierabend.
Wir hatten daheim mal eine Phase, in der wir versucht haben, durch reine Ernährungsumstellung ein wenig abzunehmen. Nun, gebracht hat es leider nichts, dafür haben wir über zahlreiche Bücher, unter anderem ein Buch der Gewichts-Stasi, viele neue Rezepte kennengelernt und … Read More
Wenn man Hunger auf etwas Frisches hat und wirklich satt werden möchte, ist ein Ceasar Salad mit Senf-Dressing genau das richtige.
Dieses Rezept für Putenbrustfilet in Pilzcremesauce ist nicht nur ein Klassiker, es ist auch das erste Rezept in meinem Leben, das ich nach einem Kochbuch gekocht habe. Denn bis zu dem damaligen Zeitpunkt habe ich nur das gekocht, was ich von meiner Mutter kannte: Schnitzel, Frikadellen etc.
Irgendwann wollte ich jedoch etwas Neues und habe einfach ein Kochbuch in die Hand genommen und da ich gern Geflügel gegessen habe und immer noch gern esse, an folgendem Rezept hängen geblieben, dass meine Mutter wegen der Weißwein-Sahnesauce inzwischen als ihr Lieblingsrezept bezeichnet.Read More
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