Dieses Rezept für Putenbrustfilet in Pilzcremesauce ist nicht nur ein Klassiker, es ist auch das erste Rezept in meinem Leben, das ich nach einem Kochbuch gekocht habe. Denn bis zu dem damaligen Zeitpunkt habe ich nur das gekocht, was ich von meiner Mutter kannte: Schnitzel, Frikadellen etc.
Irgendwann wollte ich jedoch etwas Neues und habe einfach ein Kochbuch in die Hand genommen und da ich gern Geflügel gegessen habe und immer noch gern esse, an folgendem Rezept hängen geblieben, dass meine Mutter wegen der Weißwein-Sahnesauce inzwischen als ihr Lieblingsrezept bezeichnet.Read More
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