Wenn man Hunger auf etwas Frisches hat und wirklich satt werden möchte, ist ein Ceasar Salad mit Senf-Dressing genau das richtige.
Es gibt nichts Besseres zum Sonntagsfrühstück als knusprige Speckstreifen.
Das Lieblingsgericht bei uns daheim oder das, welches wir am Meisten kochen und essen ist Chili con Carne.Read More
Dieses Rezept für Putenbrustfilet in Pilzcremesauce ist nicht nur ein Klassiker, es ist auch das erste Rezept in meinem Leben, das ich nach einem Kochbuch gekocht habe. Denn bis zu dem damaligen Zeitpunkt habe ich nur das gekocht, was ich von meiner Mutter kannte: Schnitzel, Frikadellen etc.
Irgendwann wollte ich jedoch etwas Neues und habe einfach ein Kochbuch in die Hand genommen und da ich gern Geflügel gegessen habe und immer noch gern esse, an folgendem Rezept hängen geblieben, dass meine Mutter wegen der Weißwein-Sahnesauce inzwischen als ihr Lieblingsrezept bezeichnet.Read More
Bei unserem letzten Besuch in Köln vergangenen November haben wir uns natürlich ein paar spezielle Lokale ausgesucht, die wir einmal besuchen wollten. Eines dieser Lokale war auf vielen Seiten als Geheimtipp aufgeführt und, ich bin mir nicht sicher, wie geheim es noch ist, aber es ist mehr als nur ein Tipp: http://www.freddyschilling.deRead More
Wir hatten bei uns im Ort einmal eine Brasserie, bei der man sonntags brunchen und zu diesem Anlass verschiedenste Rührei-Variationen essen konnte. Alle Rührei-Variationen trugen Namen berühmter Hollywood-Schauspieler. Dabei war eine mein persönlicher Favorit: Rührei Jack Nicholson.Read More
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